Acuka (kavrulmuş)

 

Herkese merhaba, şimdi sizlerle paylaşacağım bu acuka tarifini muhakkak denemelisiniz, sanırım beğenmeyen hiç kimse olmayacak, o kadar iyi 😌 Afiyet olsun 

 Acuka 

Malzemeler;

-1 yemek kaşığı tepeleme susam

-1/2 su bardağı dövülmüş ceviz 

-1 minik diş sarımsak 

-2 yemek kaşığı biber salçası 

-1 yemek kaşığı domates salçası 

-2 yemek kaşığı ufalanmış beyaz peynir 

-2 yemek kaşığı kadar nar ekşisi 

-2-3 yemek kaşığı zeytinyağ ( ben yağını fazla kaçırdım)

Yapılışı;

-Yağda susamları hafif renk alana kadar çevirin ve cevizi ekleyip birazda ceviz ile kavurun, çok kısa sürede kavruluyorlar dikkat edin yanmasınlar 

-Salçaları ve dövülmüş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar çevirin 

-Peyniri ve nar ekşisini ekleyin, karıştırın, altını kapatın 

-İster ılık, ister soğuk servis edin