Zeytinli Poğaça

 

Kıyır Kıyırr,,,

Kurabiye gibi kıyır kıyır bir poğaça, hem de çok kolay...

Zeytinli Poğaça

Malzemeler;

-100 gr yumuşak tereyağ

-1 su bardağı sıvıyağ

-1/2 demet dereotu

-1 su bardağı doğranmış yeşil veya siyah zeytin

-3-4 yemek kaşığı lor peynir(olmasa da olur)

-1 pk. kabartma tozu

-Aldığı kadar un (ben tam buğday kullandım)

-1 yumurta sarısı

Yapılışı;

-Önce yoğurma kabına yağları alıp elimizle iyice birbirlerine karışmalarını sağlayalım
-Sonra doğranmış dereotu, zeytin ve peyniri ekleyip karıştıralım
-Un ve kabartma tozunu koyup yoğuralım, hamur elimize yapışmayana kadar un ekleyelim
-Elimizle şekillendirip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim
-Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dak. pişirelim
-Ilınınca tepsiden çıkartın yoksa dağılıyor, o kadar kıyır yani :))