Girit Ezmesi

Kahvaltıda Kızarmış Ekmekle Süper Oluyor,

Peynirli herşeyi severim, kahvaltıda, meze olarak veya makarnanın üzerinde, kısaca bu tarif denenmeli, afiyetle...

Girit Ezme

Malzemeler;

-150-200 gr kadar beyaz peynir
-3-4 yemek kaşığı lor
-2-3 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz
-3-4 yemek kaşığı iri dövülmüş antep fıstık
-1-2 yemek kaşığı file badem (isteğe bağlı)
-4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
-1 diş sarımsak
-Dereotu, k. pul biber

Yapılışı;

-Öncelikle peynirleri ezelim ve dövülmüş sarımsakla karıştıralım
-Sırayla diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım
-Yağı ne kadar fazla olursa o kadar yumuşak oluyor, yağ miktarı size kalmış
-Servis tabağına alıp, isteğe göre servis edelim (meze veya kahvaltı için)