Arpa Şehriye Salatası

Arkadaşlarla Güzel Bir Gün,,
Bayram öncesi bize özel tatili fırsat bilip arkadaşlarımı çaya davet ettim, çok güzel bir gün geçirdiğimizi söyleyebilirim, sanırım onlar için de öyledir.
Yaptıklarımı sırayla bloğuma ekleyeceğim, vaktim olmadığı için tek tek olacak artık,
öncelik arpa şehriye salatasında tarifi de aşağıda,

Arpa Şehriye Salatası

Malzemeler;-1 su bardağı arpa şehriye
-1/2 su bardağı haşlanmış mısır
-1/2 demet taze soğan
-3-4 adet kornişon turşu
-1/2 demet dereotu
-2 adet haşlanmış kırmızı biber (kabukları soyulmuş)
-Zeytinyağ, tuz, limon, nar ekşisi(isteğe bağlı)





















Yapılışı;
-Arpa Şehriyeyi yağda biraz kavuruyoruz, renkleri açıklı koyulu olacak
-Üzerine 1,5 bardak sıcak su ve tuz ekleyip pilav gibi pişiriyoruz
-Suyunu çekince altını kapatıyoruz ve biraz dinlenince yapışmaması için karıştırıyoruz
-Diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştırıyor ve soğuk servis ediyoruz.