Fıstıklı Mozaik

Bahar Geldi Oleyyy,

Çok şükür baharı gördük, kış hiç bitmeyecekmiş gibi geldi bana, her taraf yeşerdi, insan etrafına baktıkça canlanıyor, dilerim her günümüz baharın gelişi gibi pırıltılı ve huzurlu geçer...
Mozaik pasta tarifi Sofra Dergisinden ben biraz değişiklikler yaptım, ama harika oldu, yoğun bir çikolata-fıstık tadı...nefis...




















Fıstıklı Mozaik Pasta

Malzemeler;
-1 su bardağı süt
-1/2 su bardağı şeker
-2-3 yk. kakao
-2 yk. tepeleme tereyağ
-2 pk. eti finger bisküvi
-1/2 su bardağı dövülmüş antep fıstık

-1/2 pk. krema (100ml)
-1 paket bitter çikolata




















Yapılışı:
-Bir tencerede süt, şeker ve kakaoyu eritip bir taşım kaynatalım
-Ocağı kapatıp tereyağını ekleyip eritelim
-Ilınınca fıstıkları ve kırık bisküvileri ekleyip karıştıralım
-Bir cam kasenin içini streç film ile kaplayalım ve karışımı içine boşaltalım
-Bastırarak üzerini düzeltelim, 1 gece dolapta bekletelim
-Ertesi gün krema ile çikolataları benmari usulü eritip karıştıralım
-Soğumasını bekleyelim
-Pastamızı bir tabağa ters çevirip üzerindeki filmi alalım
-Koyulaşan çikolata sosu ile sıvayalım
-Üzerini süsleyip, 1-2 saat dolapta bekletelim.