Kahveli Muffin

 Defnenin Favori Keki,,,

Türk kahvesinin mis gibi kokusu ile Defnemin favori keki :)

Kahveli Muffin

Malzemeler;

-2 adet yumurta
-4 kahve fincanı şeker
-2 kahve fincanı yoğurt
-2 kahve fincanı sıvıyağ
-6 kahve fincanı un
-2 yemek kaşığı türk kahvesi
-1 pk. kabartma tozu
-Damla çikolata
-Muffin kalıpları

Yapılışı;

-Yumurta ile şekeri köpürene kadar çırpıyoruz
-Yoğurt, yağ ve kahveyi ekleyip karıştırıyoruz
-Çikolata hariç diğer malzemeleri ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz
-Kalıplara hamuru paylaştırıyoruz (1 parmak kadar yukarıda boşluk kalmalı, pişerken dışarı taşmasın)
-Üzerine damla çikolata serpip 180 derecede ısınmış fırında pişiriyoruz
-Kürdanla içinin piştiğini kontrol edelim, hatta içi birazcık nemli de kalırsa daha da güzel olur.