Elmalı Kek

 Hafif ve Lezzetli Bir Kek

Evdeki elmaları değerlendirmenin en kolay yolu, Elmalı Kek...

Elmalı Kek

Malzemeler;

-5  yumurta
-14 yemek kaşığı şeker
-12 yemek kaşığı un
-2 yemek kaşığı nişasta
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1pk. kabartma tozu
-4 adet elma
-1 tatlı kaşığı tarçın
-1/2 su bardağı  fındık parçaları

Yapılışı;

-Elmaları soyup küp doğrayalım, üzerine biraz limon sıkalım ki kararmasınlar
-Yumurtalar ile şekeri iyice çırpalım
-Elenmiş un, nişasta, kabartma tozu ve tarçını ekleyip iyice çırpalım
-Daha sonra yağı ekleyelim ve karıştıralım
-Yağlanmış kalıba boşaltalım ve üzerine elmaları serpiştirelim
-Daha sonra fındık kırıklarını serpip 175 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dak. kadar pişirelim(kürdan testi yapalım)
-Ilınınca üzerine arzuya göre tarçın serpip servis edelim