10 Ocak 2011
Lahana Salatası...
Serviste giderken yemek muhabbetlerini nedense çok yaparız, yeni bir tarif deneyen hemen anlatmaya başlar, bu salata tarifi de servis arkadaşımdan, tamamen aklımda kalanlarla yaptım, umarım eksik veya fazla birşey olmamıştır, hepsi bir yana ev ahalisi beğenerek yedi..
Lahana Salatası
Malzemeler;
-Orta boy beyaz lahananın çeyreği
-1 adet rende havuç
-2 diş dövülmüş sarımsak
-1/2 bardak dövülmüş ceviz
-1/2 demet doğranmış maydanoz
-3 yk. yoğurt
-1-2 yk. mayonez
-1-2 adet doğranmış kornişon turşu
-Nar ekşisi, tuz, çok az zeytinyağ, çeyrek limon
-Arzuya göre kırmızı pul biber
Yapılışı;
-Lahanayı incecik doğrayalım
-Havuç ve lahanayı sarımsak ve tuzla fazla ezmeden ovalım
-Diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım
-5-10 dak. dinlendirip servis yapalım
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
-
Adı Belçika ama kendisi bizim yalancı tavuk göğsü resmen, sadece içinde salep var, ama hakkını vereyim, çok hafif, kolay, alttan alttan gele...
-
Güzel Bir Çorba,,, Biraz uğraştırıyor ama sonuç çok iyi, tavsiye olunur... Terbiyeli Mercimek Çorbası Malzemeler; -2 su bardağı ...
-
Bir de Böyle Deneyin, Közlenmiş kırmızı biber ve tulum peyniri ikisini de çok severim, bir araya gelince daha da bir sevdim :)) Malze...
Ben çok seviyorum bu salatayı,mor lahana ile olanı da harika oluyor..
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Mutlu akşamlar olsun..