Mısır Unlu Poğaça

Çok Şükür Buradayım...

Bir türlü fırsat bulupta bloğumu güncelleyemedim, önce Deniz, sonra ben şimdi Defne sıra ile hastalıktan geçtik, Allah beterinden korusun, ner neyse şimdi ki tarif mısır unlu poğaça, çok güzel oldu da ertesi güne kalınca biraz sertleşti, günlük tüketimde yarar var..














Mısırunlu Poğaça

Malzemeler:

-4 bardak un
-1 bardak mısır unu
-1 bardak yoğurt
-1 bardak sıvıyağ
-1 bardak parçalanmış peynir
-1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 pk. kabartma tozu
-1/2 demet dereotu veya maydanoz

Yapılışı:

-Unu yoğurma kabına yayalım
-Mısır unu hariç diğer malzemeleri üzerine ekleyelim
-Kenarlara mısır ununu serpip ortadan karıştırıp yoğurmaya başlayalım
-Ceviz büyüklüğünde parçalarla ufak poğaçalar yapalım
-Yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpelim
-175-180 derecede pişirelim, sıcakken çok güzel oluyor...