27 Mart 2007



Çok Şükür Buğday Salatası Tarifi,,


Buğday salatasını hanidir yazacağım ama kısmet olmadı, çok şükür bugüneymiş. Ben bayılıyorum, Allahım ne güzel şeydir bu, gerçi bayılmadığım şey yok gibi. Binbir Gece başlamadan yazıp kaçayım:)

Buğday Salatası

Malzemeler:

-1 su bardağı buğday
-5-6 adet kornişon turşu
-5-6 dilim salam(şerit kesilmiş)
-1 çay bardağı kuş üzümü
-1/2 demet taze soğan
-1 çay bardağı mısır
-1/2 demet dereotu-maydanoz
-Tuz, limon, zeytinyağ

Yapılışı:

-Buğdayı 1 gece önceden ıslatalım, ertesi gün yumuşayana kadar haşlayalım
-Diğer malzemeleri doğrayıp, ayıklayıp vs. buğdaya ekleyelim
-Tuz, limon ve yağı koyup iyice harmanlayalım
-1 saat kadar dinlendikten sonra servis yapalım

5 yorum:

  1. Buğdaydan salata yapıla bilineceğini hiç bilmiyordum. Değişik ve güzel olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  2. Teşekkürler Sevgili Tabakta, yesen eminim lezzetinide beğeneceksin.
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  3. Ellerine sağlık harika görünüyor

    YanıtlayınSil
  4. Beğendiğine sevindim Pembelim, tşk.
    Sevgiler

    YanıtlayınSil

Çullama Köfte