Fırında Tavuk,,

Kuş gribinden sonra tavuk soframıza zor gelir oldu. Sanırım tavuk alışkanlığımızı kaybettik, epey bir ara verdik yine dedim ve geçen gün tavuk aldım. Kızlar çok seviyor tavuğu, sevindiler tabii ki , güzel de oldu sanırım. Elim klavyenin tuşlarına zor gidiyor, pazar yorgunluğu ve yarının yoğun iş stresi. Çalışan anneler ne demek istediğimi anlayacaktır elbette, az laf çok iş şimdi tarif zamanı..

Fırında Soyalı Tavuk

Malzemeler:

-6 adet kemiksiz tavuk but
-3 adet patates
-1 adet havuç
-2 diş sarımsak
-1 adet kırmızı biber
-3 y.k. soya sos
-Biberiye

Yapılışı:

-Tavukları iki diş sarımsakla beraber bir tencereye koyup, kendi suyu ile pişirelim
-Patatesleri halka doğrayıp borcama dizelim
-Havuçları ince doğrayıp patateslerin üzerine yerleştirelim
-Pişen tavukları en üste koyalım ve tencerede kalan tavuk suyunuda ekleyelim
-Biberleri halka doğrayıp tavukların üzerine dizelim
-Soya sosunu gezdirelim, soya sosu tuzlu olduğu için tuz eklemedim
-En üste biberiye serpelim ve fırıda patatesler yumuşayana kadar pişirelim
-Arzu ederseniz fırından çıkarmadan 5 dak önce kaşar peyniride serpebilirsiniz.
Afiyetle,