Peynirli Poğaça

Sıcacık  Poğaçalar Çay Saatinin Vazgeçilmezlerden....

Kahvaltıda, çay saatinde sıcacık, kıyır kıyır poğaça ne de yakışır sofraya, evce hepimizin çok sevdiği bir lezzet, denediğim bir sürü tariften birini daha eklemek istedim çünkü 3-4 gün tazeliğini korudu ve benden tam not aldı...

Peynirli Poğaça

Malzemeler;

-200 gr tereyağ (yumuşak)
-1/2 çay bardağı sıvıyağ
-1 kahve fincanı süt
-1 çay kaşığı silme karbonat
-1'er çay kaşığı tuz ve şeker
-Aldığı kadar un
-Üzerine 1 yumurta sarısı
İç;
-Beyaz Peynir ve maydanoz (kıymalı veya farklı bir iç de kullanabilirsiniz)

Yapılışı;

-Hamur malzemelerini bir kaba alıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim
-Avuç içimizde küçük yuvarlak hamurlar açıp iç harcımızdan koyalım
-Yarım ay şeklinde kapatıp kenarlarını açılmaması için iyice bastıralım
-Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve yumurta sarısını sürelim
-180 derecede ısıtılmış fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim.