Çikolatalı Çatlak Kurabiyeler

Denendi ve Beğenildi

Bu kurabiyeleri Defne için yaptık, yaptık diyorum çünkü Defnem de yardım etti. Ben dahil hepimiz çok beğendik, tavsiye olunur.

Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler;

-2 pk. (160 gr) bitter çikolata
-100 gr tereyağ
-1 yumurta
-3/4 su bardağı şeker
-1 bardakdan biraz fazla  un
-1 pk. vanilya
-1 pk. kabartma tozu
-1 tutam tuz
-1/2 bardak iri kırılmış fındık
-1/2 bardak damla çikolata (damla çikolatalar 2 renkliydi)

Yapılışı;

-Tereyağını eritelim ve altını kapatım, çikolataları kırıp içine atalım, karıştırarak eritelim
-Sonra çırpma kabına alıp yumurtayı ekleyip iyice çırpalım
-Şekeri ekleyip karıştıralım
-Elenmiş un, vanilya ve k. tozunu ekleyip çırpalım
-Tuz, fındık ve çikolatayı katıp karıştıralım
-Hamur yoğurulmayacak ele yapışacak kadar cıvık, mikserle çırpılmayacak kadar katı olacak
-Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tatlı kaşığı yardımıyla aralıklarla hamurları top şeklinde dağıtalım
-Hamurlar sıcağa girince yayılıyorlar
-150 derecede ısıtılmış fırında 10-12 dak. pişirelim
-Soğuyunca tepsiden alıp servis yapalım ( ılık ılık çok güzel oluyor)