Yaşasın Tatillll,

Bu hafta evdeyim, söylemesi ayıp eğitim kurumunda çalışınca bazı tatillerden bizde faydalanıyoruz. Sömestr tatilinde bu hafta sıra bende, harika planlarım var:(( 1. si perdelerimi yıkayıp cam sileceğim, 2.si market alış verişi yapmam lazım, 3.sü bol bol çamaşır, ütü bu arada canım sıkılırsa belki bir sinemaya giderim. Öfff Allahım beni bir daha yaratmaya karar verirsen lütfen erkek olayım. Deniz'imi anneannesiyle bugün Bursa'ya teyzemlere gönderdim, benden çocuklara fayda yok bari evde oturup canı sıkılmasın, Defne'mede bir çözüm bulacağım artık..
Geçenlerde Elif Korkmazel'in "lorlu kurabiye" sini denedim, ben beğendim hafif nemliymiş gibi oldu, tarif zamanı.....

Lorlu Kurabiye

Malzemeler:

-500 gr tuzsuz lor peyniri
-1 bardak şeker
-3 yumurta
-4 yk. tereyağ
-1 pk. kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı tarçın
-Un
-1 yumurta akı
-Ceviz

Yapılışı:

-Lor, 3 yumurta, yağ, k.tozu ve tarçını elimizle karıştırarak birbirine yedirelim
-Daha sonra unu ekleyelim, hamur hafif elimize yapışmalı, çok un koymayalım
-İri toplar yapıp üzerine yumurta akı sürelim
-En üste bire ceviz koyup 170 derecede 15-20 dak. pişirelim