Selamlar, dilerim herkes iyidir.
Yine viral olmuş bir tarif paylaşmak istiyorum
İtalyanların çimdik kurabiyesi, az malzemeli, kolay ve lezzetli. Fındıklı, fıstıklı veya bademli yapabilirsiniz.
Un yok, yağ yok, az efor çok tat var
Malzemeler;
-350 gr ceviz içi
-150 gr toz şeker
-2 yumurta akı
-1 pk vanilya
-1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı;
-Cevizi rondoda çekelim, çok un gibi olmasın
-Yumurta akını, toz şekeri ve vanilyayı ekleyelim ve iyice karıştıralım
-Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp pudra şekerine bulayalım
-Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim
-Her kurabiyeyi iki parmakla sanki çimdikler gibi sıkarak şekil verelim
-180 derecede ısınmış fırında 15 dakika pişirelim, süre önemli yoksa kurabiye sertleşir
-Fırından çıkınca soğuyana kadar ellemeyelim dağılmasın
Afiyet olsun
