Vişneli Brownie

Browniden doğum günü pastası yaptık, yaptık derken Defne yaptı, bonibonları kırıp üzerini süsledi, Denizkızının Şule'si mumları üfledi, bana da tarifi yazmak kaldı.

Vişneli Brownie

Malzemeler;

-90gr tereyağ

-290 gr bitter çikolata

-3 yumurta

-150gr şeker (3/4 su bardağı)

-1 tatlı kaşığı vanilya

-140 gr un (1 su bardağı)

-1 çimdik tuz

-Yaklaşık 1 su bardağı vişne (biz yazın derin dondurucuya çekirdeklerini çıkartıp koymuştuk)

 Yapılışı;

-Tereyağını eritin, ocaktan alın ve çikolataları içine kırıp eriyene kadar karıştırın

-20 cm kare veya yuvarlak kalıba yağlı kağıt yayın, kağıt kalıptan dışarı sarkacak şekilde yerleştirin

-Fırını 150 derecede ısıtın

-Ayrı bir yerde yumurtaları, vanilya ve şekeri karışacak kadar kısa çırpın

-İçine erimiş çikolatalı tereyağını yavaş yavaş ekleyerek  karıştırın

-Unu ve tuzu ekleyin sadece karışana kadar çırpın

-Kalıba boşaltın

-Üzerine vişneleri teker teker batırın

-35-40 dakika pişirin

-Soğuk veya ılık servis edin

Afiyetle...