Maş Fasulyesi Piyazı

Meraktan Denenmiş Bir Tarif Daha,,

Kısmet bugüneymiş, denedim rahatladım, sonuç mu?? yapılabilir, fena olmadı.

Maş Fasulye Piyazı

Malzemeler;

-1 su bardağı kadar maş fasulyesi
-5-6 adet taze soğan
-1 adet taze sarımsak
-Maydanoz
-Servis için göbek salata, domates vs.
-Tuz, limon, zeytinyağ, nar ekşisi

Yapılışı;

-Fasulyeyi akşamdan ıslatalım
-Sabah orta ateşte haşlayalım 
-Soğuduktan sonra ufak doğranmış soğan, sarımsak ve maydanozla karıştıralım
-Servis tabağının kenarlarına göbek salatayı yayalım
-Ortaya Fasulyeli karışımı yerleştirelim ve kenarlara domatesleri dizelim
-Ben salata soslarını ayrı bir kasede karıştırıp salatalara öyle ekliyorum, sosumuzu hazırlayıp üzerine gezdiriyoruz
-Köftenin yanına yakıştığını söylemeliyim, afiyetle.