Kar Yağıyor,

Nihayet kar yağıyor, inşallah dolu dolu günlerce yağar yoksa yaza işimiz zor. Ee karın faydaları saymakla bitmiyor, yarın okullar tatil dolayısıyla bizde, yaşasın..
Hastalıklarla uğraşmaktan siteyle hiç ilgilenemedim, çok şükür küçük cadı iyileşti, gerçi hepimizi hasta etti ama olsun, atlattık...

Karnabahar Kızartma

Malzemeler:

-1/2 kg karnabahar
-2 yumurta
-1 bardak galeta unu
-Tuz, sıvıyağ
-Sarımsaklı yoğurt
-Pul biber

Yapılışı:

-Karnabaharın çiçeklerini tuzlu suda haşlayıp, süzelim
-Yağı kızdıralım, karnabaharları önce galeta ununa sonra yumurtaya bulayalım
-Kızgın yağa atıp karartmadan kızartalım
-Kızaran karnabaharların üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim
-Arzuya göre pul biber ile servis yapalım.