Sayfalar
▼
30 Ekim 2016
Gavurdağı Salatası
Bu salata favorilerim arasında, acı oluşu, içinde ceviz oluşu bana hitap ediyor, eminim pek çoğunuz biliyordur, ama kızlarım için bu tarifi de eklemem gerek, afiyetle...
Gavurdağı Salatası
Malzemeler;
-2 adet kabukları soyulmuş domates
-1 baş soğan, bir küçük diş sarımsak
-2-3 adet acı sivri biber (yoksa tatlı da olur, acı pul biber eklersiniz)
-1/2 su bardağı ceviz
-1/3 demet maydanoz, arzuya göre 2-3 yaprak taze nane
-Tuz, pul biber, limon, zeytinyağ ve nar ekşisi
Yapılışı;
-Bütün malzemeleri ufak ufak doğrayıp karıştırıyoruz
-Tuz ve pul biber ekleyip tekrar ama çok hırpalamadan karıştırıyoruz
-Sos malzemelerini de karıştırıp üzerine gezdiriyoruz
-Ben cevizi en üste serpiştiriyorum, görüntüsü hoş oluyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder