12 Nisan 2015

Çikolatalı Muffin


Lütfen Yaz Gelsin :))

İlk defa bu sene bu kadar kıştan sıkıldım, bitmek bilmedi, Allah affetsin ama öyle, hastalıklardan başımız kalkmadı bir türlü, işe hala kabanlarla gidiyoruz, yeter ama artık, neye sitem ediyorsam :)), Allaha şükürler olsun aldığımız her nefes için...Bu güzel bir tarif denemelisiniz bence,,,

Çikolatalı Muffin

Malzemeler;

-2 yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-1 çay bardağı süt
-1 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı ayçiçek yağı
-2/3 çay bardağı erimiş  tereyağ
-3 yemek kaşığı kakao
-2 su bardağı un
-1 pk. kabartma tozu
-1 çay kaşığı karbonat
-1 pk. vanilya
-100 gr bitter çikolata


Yapılışı;

-Süt ve şekeri derin bir kapta 6-7 dak. iyice çırpın
-Sırasıyla yoğurt, yumurta, sıvıyağ ve tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin
-Elediğiniz un, vanilya, k.tozu , karbonat ve kakaoyu ekleyip spatula ile karıştırın
-Çikolataları minik minik kırıp hamura ekleyin
-Karışımı muffin kalıplarına dökün, kalıplarda birer parmak boşluk kalsın
-Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dak. pişirin
-Kürdanla kontrol edin, kekler hafif nemli kalırsa daha da güzel olur.
-Soğuyunca servis edin.